Einbeck

Historische Bierstadt in Niedersachsen

ein Niedersachsen-Artikel von Redaktion - 14.09.2012
Altstadt von Einbeck

Die Stadt Einbeck liegt zwischen den Städten Göttingen und Hildesheim. Sie liegt etwa 20 Kilometer westlich vom Harz entfernt. Der Name Einbeck entstammt dem durch den Ort fließenden Bach, der im Mittelniederdeutschen Beeke hieß.

Größe von Einbeck

Die Stadt befindet sich im Bundesland Niedersachsen im Landkreis Northeim. Sie liegt 112 Meter über dem Meeresspiegel und besitzt eine Fläche von 166 Quadratkilometern. Einbeck hat etwa 27.000 Einwohner.

Sehenswürdigkeiten von Einbeck

Wer Urlaub in Einbeck macht, sollte sich ein paar wichtige Sehenswürdigkeiten nicht entgehen lassen. Besonders attraktiv ist auf jeden Fall der Marktplatz mit dem alten Rathaus, errichtet im 16. Jahrhundert. Es ist leicht an den drei spitzen Türmen zu erkennen und gilt als Wahrzeichen von Einbeck. Sehenswert ist auch das Brodhaus, Sitz der Bäckerinnung von Einbeck. Das Fachwerkhaus existiert seit 1552. Außerdem ist die Marktkirche St. Jacobi sehenswert.

Die Ratsapotheke ist ein ebenso imposantes Fachwerkgebäude und stammt aus dem Jahre 1590. Der Bau des neuen Rathauses fand 1868 statt. Es war ursprünglich eine preußische Kaserne, bereits 1907 fand sie jedoch als Versandhaus Verwendung und gilt seit 1996 als das Verwaltungsorgan dieser Stadt. Musikliebhaber sollten die Mendelssohn-Musikschule besuchen, welche sich im Stukenbrokpark in der gleichnamigen Villa befindet.

Die größte Bedeutung erlangte Einbeck am Ende des 14. Jahrhunderts mit dem Bierbrauen. Der erste Bierexport ist für das Jahr 1351 belegt. Bis in die heutige Zeit pflegt der Ort die Braukunst, was sich am Einbecker Bier zeigt

Historie von Einbeck

Im Jahre 1540 zerstörte ein Brand einen Großteil der Stadt. Der Wiederaufbau sollte in einem einheitlichen Baustil erfolgen. Der Stadtkern besteht fast ausschließlich aus gut erhaltenen spätmittelalterlichen Fachwerkhäusern. Zu einem der beeindruckendsten Orte der Stadt gehört die Nordseite der Tiedexer Straße. Besucher können hier die noch erhaltenen Toreinfahrten der Brauereiwagen bewundern. Einbeck liegt auf der Fachwerksstraße.

Foto: Clipdealer

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