Weinanbau in Niedersachsen

Edle Tropfen aus der Heimat kaufen und versenden

ein Niedersachsen-Artikel von Redaktion - 19.04.2018
Wein aus Niedersachsen genießen

Wer nach Weinregionen in Deutschland befragt wird, kommt selten auf Regionen im Bundesland Niedersachsen. Doch das ist falsch. Im Gegenteil: In Niedersachsen wird der Weinanbau ausgeweitet. Seit 2016 ist das Bundesland durch eine Änderung der EU-Regelung fĂŒr professionelle Winzer interessant geworden. Auf die sehr gute Ausgangslage in Regionen wie Weserbergland und Harz wies bereits der ehemalige Landwirtschaftsminister Meyer hin. Durch den Klimawandel begĂŒnstigt bieten sich steile HĂ€nge in Niedersachsen fĂŒr den Weinbau sehr gut an.

Seit zwei Jahren hat sich tatsÀchlich einiges getan. WÀhrend vorher nur eine Hand voll privater Winzer dem Hobby nachgegangen ist, haben inzwischen professionelle Winzer die ersten Trauben geerntet und den ersten Wein reifen lassen.

Wein in Niedersachsen: neue Regeln bei Anbau und Verarbeitung

Dass es zuvor in Niedersachsen keinen ernsthaften Weinbau gegeben hat, hing unter anderem mit den strikten EU-Regelungen fĂŒr Anbau und Verarbeitung zusammen. So war es den Weinbauern lediglich erlaubt, höchstens 99 Rebstöcke auf ihrem GelĂ€nde anzubauen. Dies haben auch einige gemacht. Immerhin gibt es aus Hitzacker oder auch Hildesheim bereits lĂ€nger Wein. Dies Ă€ndert sich aber inzwischen deutlich. Denn seit zwei Jahren dĂŒrfen nun niedersĂ€chsische Neuwinzer mehr Rebstöcke anbauen. Ziel ist es, in Bezug auf den Weinanbau fĂŒr eine Verringerung beim Nord-SĂŒd-GefĂ€lle zu sorgen. Immerhin liegen die meisten Weinregionen im SĂŒden von Deutschland. NatĂŒrlich ist dies erst einmal nur ein kleiner Schritt, denn auch wenn es hier deutliche Änderungen gibt, so ist nicht zu erwarten, dass die Weine sich in nĂ€chster Zeit an die Spitze setzen. Allerdings ist es ein erster Schritt in die richtige Richtung.

Weinbau in Niedersachsen: verhaltener Start

Bisher nehmen die Winzer die neuen Regelungen nur im geringen Maß in Anspruch. Zwar gibt es immer wieder Aktionen, selbst in scheinbar unmöglichen Regionen Wein anzubauen. Ein gutes Beispiel ist der Versuch, edle Tropfen aus Ostfriesland zu keltern. Auch in Bad Iburg starten Neu-Winzer mit Weinanbau. Jedoch gibt es bisher wenige GroßflĂ€chen, die von neuen Winzern bepflanzt werden. Das sollte sich aber in den kommenden Jahren Ă€ndern. Speziell bei weiterhin warmen klimatischen Bedingungen können die HĂ€nge an Weser, Elbe und im Regionen wie Harz oder Solling zu einem neuen spannenden Weinbaugebiet heranwachsen.

Wein aus Niedersachsen versenden – Weinkartons fĂŒr einen sicheren Transport

FrĂŒher oder spĂ€ter werden die Winzer aus Niedersachsen ihren Wein in grĂ¶ĂŸeren Mengen verkaufen und insbesondere online zum Versand anbieten. Dann können Interessierte sich niedersĂ€chsische Tropfen in exklusiven Verpackungen zuschicken lassen oder im Handel erwerben, wo die Anbieter eher auf einen klassischen Weinkarton zurĂŒckzugreifen. Solche Verpackungen gibt es in verschiedenen Farben. Jede Flasche wird einzeln verpackt. Durch die Wellpappe ist die empfindliche Flasche auch gut vor StĂ¶ĂŸen geschĂŒtzt. NatĂŒrlich sollte die Flasche noch in einem separaten Karton versendet werden. Ebenfalls sehr praktisch ist es, LeerrĂ€ume mit Holzwolle zu fĂŒllen und auf diese Weise zu vermeiden, dass sich die Flaschen zu sehr bewegen können. Generell sollten beim Weinversand spezielle Kartons verwendet werden. So gut verpackt kommt der Wein aus Niedersachsen auch beim Genießer garantiert gut an.

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