Das zweitgrößte Volks- und Bierfestival der Welt, nachdem Münchens Oktoberfest am Freitag begonnen hatte-Stuttgarts Cannstatter Wäsen.
Rund 300 Gasthäuser und Markthändler werden täglich bis zum 12. Oktober eröffnen, in der Hoffnung, die 4,6 Millionen Besucher des Vorjahres zu erreichen.
Das Verfahren begann mit dem traditionellen Fass -Tap kurz nach 16:30 Uhr von Stuttgart Bürgermeister Frank Nopper. Es dauerte nur zwei Hammerschläge, um das Bier zum Fließen zu bringen.
Baden-Württemberg State Premier Winfried Kretschmann von der Green Party war ebenfalls zur Eröffnung der 178. Ausgabe des Festivals, begleitet von Brass-Bands und Fanfare-Gruppen.
Die Teilnahme wird an Wetter und Verbraucherstimmung abhängen. Der Sprecher des Festivals, Werner Klauss, sagt, dass die wirtschaftliche Bedingungen in diesem Jahr mit der Deutschlandswirtschaft in den Flauten noch schwieriger scheinen. Tischbuchungen für die acht Festivalzelte sind ungefähr gleich geblieben, sagte er, aber in einigen Fällen seien abgenommen.
“Man muss erkennen, dass die Zeiten für Gastwirte schwieriger geworden sind”, sagte Klauss vor der Veranstaltung.
Was ist der Cannstärter?
Das dreiwöchige Bierfestival und das reisende Funfair werden manchmal auch von ausländischen Besuchern als das Stuttgart Beer Festival bezeichnet, obwohl es wirklich eher eine Herbstmesse ist.
Trotzdem gilt das Volksfest allgemein als zweitgrößte Bierfeier der Welt.
Neben dem Bier verfügt die Cannstatter -Waschmittel mit riesigen Fahrten für faires Gebäude, farbenfrohen Paraden, Live -Musikbühnen, herzhaften schwäbischen Essensständen, Süßigkeitenständen und einem lebhaften Markt mit Spielen und Handwerk.
Das Festival verfolgt seine Ursprünge auf 1818 als Erntefest, die zur Feier der Landwirtschaft nach Jahren von Ernteausfällen und Hungersnot durch den vulkanischen Winter nach dem 1815 Mount Tambora -Ausbruch in Indonesien geschaffen wurde.
In den folgenden Jahrzehnten entwickelte sich das Volksfest über seinen landwirtschaftlichen Fokus hinaus. Traditionell findet auch eine Parade statt, von der die erste 1841 stattfand und mehr als 10.000 Teilnehmer und 100.000 Zuschauer enthielt.
Das Oktoberfest-das am vergangenen Samstag begann und bis zum 3. Oktober läuft-begann früher als Feier des Kronprinzen Ludwig von Bayern, der 1810 Prinzessin Therese von Saxe-Hildburghausen heiratete.
Es gibt keine Figur, wie viele Hektoliter Bier auf dem Festival verkauft werden, denn in Stuttgart – im Gegensatz zu München – wird dies als Geschäftsgeheimnis behandelt.
Eine Schätzung beträgt etwa zwei Millionen Liter (mehr als 500.000 Gallonen), verglichen mit 6 bis 7 Millionen Litern bei der größeren bayerischen Feier.
Herausgegeben von: Zac Crellin